Diplomado para asistentes en Gestión Pública
El diplomado para Asistentes en Gestión Pública, busca brindar al participante el desarrollo de los principales conceptos y herramientas de gestión y derecho administrativo, en un entorno estatal gobernado por la[...]
Curso de especialización en técnicas moleculares aplicadas a la gastronomía y arte culinario
La cocina de vanguardia, se ha convertido en una de las más demandadas en los últimos años, debido al impacto visual que ésta genera en los clientes, mediante la presentación de platos con sabores colores y texturas que[...]
Curso de especialización en Cocina Peruana
Este curso de especialización presenta de modo práctico e interactivo las técnicas culinarias para la preparación y transformación de los diversos insumos e ingredientes de nuestra agro-biodiversidad en la Cocina Peruana[...]
Panadería y Pastelería
El programa de Especialización en Panadería y Pastelería brinda el conocimiento para que el participante utilice correctamente los insumos y domine el funcionamiento de todos los utensilios y equipos al servicio de la[...]
Certificación para Operadores de Caja
Dirigido a: Personas que deseen desempeñarse como Representante Financiero, Promotor de Servicios o Cajero. Personal que labora en el área de caja de empresas financieras y comerciales. Bachilleres y titulados[...]
Asistente de Gerencia
Las Asistentes de Gerencia tienen actualmente un perfil laboral altamente competitivo y requieren de nuevos conocimientos y nuevas tareas; administran mucha información y pueden ser gerentes virtuales de centros de proceso[...]
Gestión de Restaurantes y Negocios Afines
Actualmente, el sector de la Restauración ha aumentado notablemente debido a los cambios en nuestro modo de vida: más comidas fuera de casa, más turismo y ocio gastronómico, además del auge de la cocina peruana en[...]
Técnicas Culinarias para la Gastronomía Comercial
Las empresas del sector gastronómico en nuestro país se presentan bajo diferentes formatos, desde negocios ambulatorios hasta restaurantes con las más altas categorías, manejando en cada uno de ellos técnicas[...]
Pastelería y Técnicas de Buffet
La demanda de profesionales de la pastelería y la repostería ha aumentado en los últimos años de forma importante, debido a que las nuevas tendencias en la restauración también ponen su acento esta área,[...]