Instituto Continental inicia capacitación en Pastelería

Este 05 de agosto el Centro de Extensión del Instituto Continental inicia el curso de Especialización en Pastelería dirigido a egresados y graduados del Programa de Chef Continental, estudiantes de gastronomía en general, empresarios, trabajadores del sector, amas de casa y público interesado.

Participantes tendrán la oportunidad de capacitarse con calidad Continental

Actualmente la demanda de profesionales de la pastelería y la repostería ha aumentado de forma importante, por ello la capacitación  está basada en el desarrollo y adaptación a las nuevas tendencias, al uso de la imaginación y la innovación como elementos diferenciadores con el conocimiento y aplicación de las  técnicas básicas, instrumentación y terminología aplicada en la Pastelería.

Las clases se dictarán los martes, miércoles y jueves por espacio de 7 meses, al término se entregará un Diploma de Especialización en Pastelería por 720 horas, a aquellos participantes que hayan cumplido en forma satisfactoria con las exigencias académicas del Programa.

Silvana Medina Montero será la docente encargada de guiar el programa, ella es Chef de pastelería egresada del Cordon Bleu Perú, especializada en pastelería francesa y peruana, tiene  experiencia laboral en el Restaurante La Antojaría, Restaurante Bohemia, Arugula, y Fábrica Brigams, es docente de Pastelería Peruana, internacional y Técnicas de buffet del Instituto Continental.

Mayores informes e inscripciones podrán obtener los interesados llamando a los teléfonos 221580 o 234329 o visitando las Oficinas de Admisión de la Organización Educativa Continental ubicado en la calle Real Nº 125 – Huancayo.

[ver página del Programa de Especialización]