Diplomado en Gestión de Restaurantes y Negocios Afines

El Diplomado en Gestión de Restaurantes y Negocios Afines, proporciona a los participantes una visión actualizada de los puntos clave en la gestión de un establecimiento de restauración, brindando las técnicas y herramientas adecuadas en sesiones con ejercicios y casos prácticos relacionados con  los conceptos impartidos.

El participante al finalizar el diplomado:

• Gestionará eficazmente la organización del restaurante, optimizando el rendimiento
• Incentivará y motivará al equipo humano
• Planificará y controlará mejor los gastos de mercaderías, de personal e impuestos
• Conocerá en profundidad las disposiciones legales en materia de sanidad e higiene y aplicar las recomendaciones prácticas que ofrece el curso
• Realizará una mejor promoción del negocio en base a técnicas óptimas de marketing

Duración:

El Diplomado en Gestión de Restaurantes y Negocios Afines tendrá una duración de 7 semanas.

Contenido:

• Higiene y manipulación de alimentos
• Recursos humanos  en el sector restauración
• Marketing para restaurantes
• Costos para la gestión de restaurantes
•  Aspectos tributarios y legales

Diplomado en Gestión de Restaurantes Inicio de Clases: 06 de marzo 2010